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uro ou misturado com sucos de frutas, o caldo de cana é saboroso, refrescante e fornece diversos benefícios para a saúde. Esta bebida contém vários nutrientes essenciais para o organismo humano, tais como o cálcio, potássio, ferro, magnésio, fósforo e vitaminas.
O caldo de cana fornece energia instantânea que revitaliza e dá ânimo, recarrega rapidamente os fluidos corporais e açúcares, trata resfriado e hidrata o corpo. De baixo glicêmico, esta bebida ajuda a manter o corpo saudável.
O caldo de cana é uma bebida natural que contém açúcar em sua forma bruta, o que é muito diferente do açúcar refinado, que não possui quaisquer nutrientes e minerais e pode causar problemas de saúde. Além das vitaminas e minerais, o caldo de cana (garapa) também contém propriedades antioxidantes.
O consumo de caldo de cana auxilia no tratamento da icterícia, uma condição que se caracteriza pela pigmentação amarela da pele e das membranas. Este problema de saúde é causado devido a altos níveis de bilirrubinas nos fluidos corporais e da função hepática falha.
Se você estiver gripado, resfriado ou com dor de garganta, basta tomar um copo grande de caldo de cana para curar-se rapidamente.
O caldo de cana é fonte de glicose, que, quando processada pelo organismo, transforma-se em glicogênio, um nutriente que serve como uma excelente fonte de energia para os músculos.
Após um treino pesado ou em caso de transpiração excessiva pelas altas temperaturas, esta bebida ajudará o corpo a se hidratar rapidamente. Desta maneira, o caldo de cana maximiza a resistência muscular e o desempenho no esporte.
De acordo com algumas pesquisas realizadas, ingerir um copo de caldo de cana, ao menos três vezes na semana, fortalece as paredes do estômago, o coração, o cérebro, os olhos e até os órgãos sexuais.
A bebida também é conhecida por proporcionar a limpeza dos canais de urina, sendo benéfica para as funções renais.
Alguns estudos têm demonstrado que, ao ser misturado ao suco de limão e água de coco, o caldo de cana auxilia na sensação de ardor ou disúria, associada a infecções urinárias, doenças sexualmente transmissíveis, pedras nos rins e prostatite.
O caldo de cana possui natureza alcalina e, por este motivo, pode auxiliar na luta contra o câncer, especialmente de próstata e câncer de mama.
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